Herzlich Willkommen bei Weinbau Josef Sauerborn!

----Die neuen Weine sind da----Jahrgang 2015 ab sofort im Verkauf----siehe Sortiment-----

Termine 2016:

19.06.16 (13-18 Uhr Uhr)  -  Rathausweinprobe im historischen Rathaussaal. Eingang Jesuitenplatz.

 

 

 

Unser Weinbaubetrieb

 

Seit über 200 Jahren betreibt die Familie Sauerborn - heute im Nebenerwerb -  über mehrere Generationen Weinbau im Moselweißer Hamm. Früher wurde der Wein primär als Fasswein verkauft, ab 1951 begann die ausschließliche Vermarktung über die Flasche.

Erwähnenswert ist, dass von unserem Weinbaubetrieb ab 1987 im Moselweißer Hamm bzw. im Koblenzer Teil des Anbaugebietes Mosel erstmals wieder Rotweinreben (Portugieser) angepflanzt wurden. Seit 2004  wird zudem ein Weißburgunder aus eigener Erzeugung zum Verkauf gebracht; im Vordergrund steht jedoch der Anbau der moseltypischen Rieslingrebe. Vom eigenen Riesling- und Weißherbstwein werden auch Winzersekte nach der traditionellen Flaschengärung angeboten.

Der gesamte Anbau erfolgt unter umweltschonenden Aspekten auf kleinräumigen Terrassen in der Steillage; auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden wird völlig verzichtet. Die individuelle Weinbehandlung im Keller erfolgt schonend und qualitätserhaltend.

 

Monika und Hans-Josef Sauerborn

 

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Sortiment

Wussten Sie schon, dass in Wein mehr als 1000 Inhaltsstoffe enthalten sind, die der Gesundheit zuträglich sind? Vor allem aber haben unsere Weine einen ausgezeichneten Geschmack. Sehen Sie sich in unserem Sortiment um.

Service

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